热点资讯
当前位置:大槐夏楼网>商旅>文章
四川再现400年前“请春酒”盛况!除了喝酒吃肉礼仪更繁多
发布时间:2019-09-08 19:05:12 | 发布者:大槐夏楼网 | 文章阅读量:4998 

1.主人家请春酒,较正规的要发请柬相邀,较随便的也要口头相请。客人来时,主人要在家门外迎接,表示欢迎,互致问候,然后引客人到客厅或堂屋小坐,敬以烟茶。

4.端碗拿筷拈菜讲究。不能端着碗随便走或边走边吃。若端着碗在院子里或街上边走边吃,便会被认为是“没有家教”是“讨口子出身”。如果端着碗蹲在门槛上吃,或在院子里一边与邻居摆龙门阵一边吃,会认为是一个家庭即将走向破败的前兆。吃饭时,应该对端正,若弯腰去接碗,别人会说是“狗变的”、“猪变的”,应用左手将碗端起来。

2.摆春酒的地点要选择。一般家人吃饭可摆在厨房,亲朋好友来了,应摆在堂屋,如客人多,堂屋摆不下,也可摆在院坝里,但堂屋中那一桌应为首席。

5月6日至6月6日为期一个月的砀山县首届油桃电商节,在该县葛集镇新华村开幕。活动期间,游客可畅游蟠龙湖7000亩水面,乐享水天一色一日游活动。

目前,嫌疑人张海霞已被刑事拘留。其他涉案人员正在抓捕中。(完)

当地时间9月2日晚,位于里约热内卢的巴西国家博物馆突发大火,这座拥有200多年历史,逾2000万件馆藏作品的国家博物馆瞬间面目全非,仅有10%的馆藏得以幸存,包括陨石、矿石和部分陶艺收藏等。这对所有巴西人来说都是悲伤的一天。

据高县罗场镇街上85岁周正江老人讲,罗场从明末清初就开始吃春酒了,清朝更盛行。如今,高县农村每到年底杀过年猪起至春节整个正月间,普遍互请春酒,尤以罗场、可久、庆岭、胜天的春酒地道。特别是在“饮食、礼仪、文艺、议程”四个方面最有情趣。

第二台是喝酒。有钱人家拿出来的都是当地五粮液,最次的也是本地烤的高梁酒,酒味浓,但不辣嘴。酒菜多为自制的腊味,有香肠、猪干、猪心、猪肚、腊肉,还有油炸花生米,凉拌脆嫩的羚角菜,个别人家会端出凉拌麻辣怪味鸡。喝得差不多了,每人还有一小碗香味醇正的醪糟。以烘托热闹场面气氛,有钱人家和大户人家要邀约民间艺人耍杂技、耍狮子,尤以高竿狮子最精彩。

雷内・马格利特 《黑魔法》

法国内政部长杰拉德•科隆姆(Gerard Collomb)赞扬了警方击毙袭击者的努力,并宣布法国警方正在对案件进行调查。

持续听音乐更容易突发性耳聋

王毅表示,中国外交历来高度重视同周边、发展中国家和中小国家的关系,这是中国外交的传统和特色。中国将继续坚定不移地把东盟置于中国外交全局的重要位置和周边外交的优先方向。中国既是东盟永远的邻居,也将是东盟永远值得信赖的伙伴。

(六)、协助实施交通管制和路检路查;

400多年前的明末清初,四川宜宾一带乡村,每年开春后流行“请春酒”、吃春酒,后来随着时代变迁,这种民俗活动慢慢从人们生活中消失。3月23日,宜宾高县庆岭乡桥坎村、劳动村千人齐聚,再现400年前“请春酒”盛况。“请春酒”可不是喝酒吃肉那么简单,礼仪特别繁多,不信来看看。

5.主人给客人祝酒、上菜礼俗:上菜顺序为先冷后热,先上下酒的凉拌菜,其次上热菜。凉菜一上,便可斟酒。斟酒时,要从客人的右方斟酒,应该右手提壶或拿瓶,左手放在右手上,表示双手给客人敬酒。农村旧时流行全桌喝“大碗酒”,应让长辈先喝,从左到右依次传递。端菜时,菜不能高过客人肩头,更不能从客人头上过。热菜应从主客对面席位的左侧上。上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,其尾不能正对上方。

中新网8月9日电 据香港《文汇报》9日报道,马来西亚旅游和文化部长纳兹里8日宣布,将从9月1日起向外国游客征收旅游税。

第七届北京国际旅游商品及旅游装备博览会在中国国际展览中心盛大开幕。(摄影 胡宗华)

3.餐桌安放在堂屋正中,多用正方形的八仙桌,八人为一桌,一方坐两人。桌子正对大门的一方为上方,其相对方向为下方。以右为上,上方右边为首席,上方左边为二座,首席之右侧为三座,三座之下为四座。忌讳六人入席坐成“乌龟坐”,忌讳父子同桌对坐,夫妻同桌对坐,别人会认为“对着干”“关系不好”的前兆。

第三台才是正餐。一般人家以猪肉为主,选择上蒸笼做九大碗的方式,以头碗、肉扣(烧白)、杂扣(粉蒸肉)、肘子为主菜;另配猪之肚杂及上述四菜之边角余料,拌以笋、芋、苕或海带、粉条等烧、炒、熘、煸而为五碗,即凑成“九大碗”。中等人家主料增加鸡和鸭。大户人家主料还要增加竹荪、鱿鱼,“土火锅”。

第一台吃茶食:端上桌子的全是自制茶点,茶杯内泡的是本地绿茶,清淡的绿茶,可口的糖食,清香四溢,沁人心脾,诱人流涎。茶点有清香酥软、落口就化的芙蓉糖,坚而又脆、越嚼越香的花生糖,片薄、软脆、余香满口的芝麻糖,脆而不坚、桂花香味朴鼻的米花糖、泡酥酥,形状象菱角、甜而不腻的巴果子,有红糖焦味的脆糖,还有椒盐酥黄豆、五香炒花生……

上市公司均超20家

6.主人说开场白:主人端杯起立:各位光临,不胜荣幸,寒舍生辉,菜不好,便饭,薄酒一杯敬各位,祝大家来年风调雨顺、大事大吉,干杯!主人拿起筷子说声“请吃菜”。

新京报记者 罗亦丹 编辑 张瑞杰 校对 李立军

新华社郑州1月16日电(记者孙清清)河南省民政厅、河南省财政厅近日联合印发《关于进一步规范孤儿养育工作的通知》,明确从2019年1月1日起,提高全省孤儿基本生活费最低标准,这是继2017年孤儿基本生活费提高标准之后,再次给全省孤儿送上温暖,并且将孤儿保障范围扩展到成年在校学生。

高县人认为吃春酒是一个家庭礼仪的综合反映,是本族是否有修养,是否有家教,是否善齐家的重要展现之一。每年新春吃春酒时总是准备充分,人员到齐,分工明确,场面热闹。请春酒礼仪体现在以下几方面:

7.节日食俗预意:腊月三十(二十九)日除夕,菜肴丰盛,必有鸡鱼,以示“吉祥如意”、“年年有余”。

关于我们 | 广告合作 | 实习申请 | 联系方式

大槐夏楼网版权所有 本站点信息未经允许不得复制或镜像
Copyright 1998 - 2019 . All Rights Reserved 网址:http://www.izaah.com